restaurante anima sineu - Lettre numérique

restaurante anima sineu

Filet de veau au romarin

28,50€

Viandes

César

13,50€

Salades

Pâtes fraîches calamarata aux fruits de mer

22,50€

Pâtes

restaurante anima sineu

pl es fossar 19, sineu (islas baleares)

Politique des Cookies

Entrant

Pain carasatu
Prix par personne
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde.
2,50€
Dégustation de fromages italiens
Accompagnement : confiture de figues et sauce miel et truffe
11,50€
1Saumon à la sel avec des agrumes
Sans gluten
Peut contenir des traces de Poisson, Sulfites.
16,90€
PARMIGIANA DI MELANZANE
Sans gluten
14,90€
Maison
Croquettes de viande Angus
Peut contenir des traces de Crustacés, Des œufs, Poisson, Céleri, Sulfites, Mollusques.
11,90€
Fleurs de courgettes en tempura avec Ricotta
Peut contenir des traces de Crustacés, Cacahuètes, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Mollusques.
11,90€
Foccacia génoise avec burrata à la truffe blanche, crème de pistache, mortadelle à la truffe et éclats de pistache
Peut contenir des traces de Gluten.
16,90€
2Focaccia génoise avec Burrata, tomates séchées et pesto de basilic
Peut contenir des traces de Gluten.
15,90€
Vittel tonatto
Peut contenir des traces de Gluten, Céleri, Moutarde, Sulfites, Mollusques.
16,90€
Patate douce avec guanciale et sauce moutarde miel
Sans gluten
Peut contenir des traces de Des œufs, Céleri, Moutarde.
11,90€
Tempura de légumes
végétarien
Peut contenir des traces de Des œufs, Poisson, Soja, Les produits laitiers, Des noisettes, Céleri, Moutarde, Mollusques.
10,50€
Moules à la sauce tomate, vin blanc, ail, basilic et huile d'olive vierge extra
Sans gluten
15,90€
Focaccia à l'ail
9,50€
Palourdes en sauce au vin blanc, ail, persil et zeste de citron
Sans gluten
15,90€
Pain supplémentaire
1,50€

Salades

Mixte
Mélange de laitue avec tomate, oignon, concombre, carotte et radis
10,90€
De la part du chef
Mélange de laitue avec fromage de chèvre, tomates séchées et noix caramélisées
14,90€
César
Mélange de laitue avec poulet, parmesan, croûtons et sauce César
Peut contenir des traces de Céleri.
13,50€
Salade de crevettes en tempura
Mélange de légumes, crevettes en tempura, oranges et huile balsamique
Peut contenir des traces de Poisson, Soja, Les produits laitiers, Moutarde, Mollusques.
15,90€

Pâtes

MaisonDe saison
Raviolis de fruits de mer frais du chef
24,90€
Maison
Raviolis de viande avec sauce au parmesan et noix caramélisées
20,50€
Raviolis à la tomate et à la mozzarella
Pâtes fraîches
21,90€
Maison
Pâtes fraîches calamarata aux fruits de mer
22,50€
Maison
SPAGHETTI À LA CARBONARA
18,90€
Maison
Spaghetti ? la bolognaise
17,90€
Maison
Garganelli aux 4 fromages
18,90€
Maison
Garganelli à la Arrabiata
16,50€
Maison
Lasagne bolognaise
17,50€
Gnocchi aux crevettes et pesto de pistache
19,90€
Gnocchi aux crevettes et pistaches sans gluten !!
20,90€
Gnocchi végétalien
Tomate, céleri, oignon et aubergine.
16,90€
Gnocchi végétalien sans gluten
Tomate, céleri, oignon et aubergine
17,90€

Pinsa italiana

Description Pinsa Romana
Pinsa Ánima
tomate, burrata, jambon serrano et roquette
14,50€
Pinsa ANIMA TRUFA
tomate, roquette, jambon serrano et burrata à la truffe
16,50€
Pinsa da giulia
Tomate, mozzarella, gorgonzola et guanciale
15,00€
Pinsa thon
Avec tomate, mozzarella, thon et oignon
14,00€
Pinsa de la mer
Mozzarella, courgette, crevettes et safran
15,50€
Pinsa Diavolo
Avec tomate, mozzarella et salami épicé
13,00€
Pinsa Végétarienne
Avec des légumes de saison, mozzarella et tomate
14,50€
Pinsa Marguerita
tomate et mozzarella
11,00€
Pinsa 4 fromages
tomate, mozzarella, fromage bleu, grana padano et pecorino
14,00€

Viandes

Filet de veau au romarin
Avec pommes de terre rôties et oignon rouge aigre-doux
28,50€
Saltimboca alla romana
26,50€

Poisson

Filets de loup de mer à la méditerranéenne
avec salade
24,90€
Pied de poulpe grillé avec purée de pommes de terre et gorgonzola
26,90€

Menu pour enfants

Maison
Escalope milanais avec pommes de terre
Peut contenir des traces de Mollusques.
15,50€
Larmes de poulet avec pommes de terre
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin.
13,50€
Bolognaise enfants
11,50€

Desserts

Sorbet mangue
3,50€
Sorbet à la mandarine au vodka
5,50€
Sorbet à la mandarine au cava
5,00€
TIRAMISU MAISON
7,90€
Tarte au Toblerone
5,50€
Maison
Pizza avec Nutella, crème de pistache et banane
Pâte à pizza 200g
9,90€

Des cocktails

Produits locaux
Canonita spritz
Liqueur majorquine
7,90€
Spritz d'Aperol
7,90€
Spritz Campari
7,90€
Orange Campari
7,90€
Negroni
7,90€
Negroni est le bon
7,90€
Martini expresso
8,50€
Margarita
8,50€

Boissons gazeuses

Amandes confites
majorquin
4,50€
Sorbet mangue
3,50€
EAU PLATE
2,25€
Eau Sizzy
2,50€
Coca-Cola
3,00€
Coca cola 0
3,00€
Sprite
3,00€
F. Orange
3,00€
Citron vert
3,00€
Tonique
2,50€
Verseau citron
3,50€
Nestea
3,50€
FRUIT DE LA PASSION NESTEA
3,50€
Jus
Orange, pêche ou pomme
2,50€
Monster
3,50€
Comté de Lacao
2,50€

BIÈRE

Canne 0,2
2,00€
Pinte 0,3
2,50€
Demi-pinte 0,5
5,00€
Shandy 0,2
2,00€
Shandy 0.3
2,50€
Shandy 0.5
5,00€
Clara 0.2
2,00€
Clara 0.3
2,50€
Clara 0.5
5,00€
Bouteille Estrella Damm
0,33 cl
2,70€
Daura sans gluten
0,33 cl
3,50€
Damm gratuit
Sans alcool 0,33 cl
2,70€

Vins

Verre de vin blanc Verdejo
3,50€
Bouteille de verdejo blanc
19,90€
Verre de vin blanc Albariño señorio de Lazoiro
3,90€
Bouteille de Señorío de Lazoiro
22,90€
Coupe de Moscato blanc italien
Moscato
4,50€
Bouteille de moscato
26,90€
Coupe rosé Nuviana
3,50€
Flacon rose
19,90€
Coupe Rioja Découverte
3,90€
Bouteille de Rioja
22,90€
Verre de vin rouge Ribera del Duero Irreverente
4,50€
Bouteille de vin rouge de Ribera
24,90€
Coupe de vin rouge italien
Champ bastiglio Supérieur 2022
6,50€
Bouteille de camp bastiglia
34,90€
Verre de Cava
4,00€
Bouteille de cava
15,90€
Coupe de sangria
5,00€

Café et tisanes

Cafétéria

Expresso
Expresso décaféiné
2,00€
Ristretto
Ristretto décaféiné
2,00€
Coupe
Décaféiné cortado ou allongé
2,15€
Double expresso
Double expresso décaféiné
2,50€
Américain
Décaféiné américain
2,50€
Café Bonbon
Café bombón décaféiné
2,50€
Café au lait
Café au lait décaféiné ou en sachet
2,50€
Cappuccino
Capuccino décaféiné
3,50€
Infusions
Thé vert, thé noir, rooibos et camomille
2,50€
Café à la liqueur
CARAJILLO
3,00€
Lait supplémentaire
Lait végétal supplémentaire
1,50€
CAFÉ IRLANDAIS
Café décaféiné Iris
5,00€

Liqueurs

Limoncello
3,50€
Herbes de Majorque
Sec, mixte ou sucré
3,50€
Grappa Piave
3,50€
Sambuca
3,50€
Bayleis
4,00€
Bâton avec siphon
4,50€
Comte de Disaronno
3,75€
Meloncello
3,50€
Crème alpine au pistache
Marzadro
5,90€
Grappa Dicotto Lune
8,00€
légendaire
3,75€
PACHARAN
3,50€
Martini
Rouge, blanc ou rosé
3,75€
Tequila Don Julio
8,00€
Tequila spéciale Jose Cuervo
Agave bleu
3,00€
Coupe Amazonas
3,50€
Shooters de liqueur
2,50€

Combiné

Rhum Barcelo avec soda
7,50€
Brugal
7,50€
BACARDI
7,50€
La Havane
7,50€
Vodka Grey Goose
Avec du soda
9,50€
Absolut
7,50€
Smirnoff
7,50€
Whisky j&b
Avec du soda
7,50€
Ballantines
7,50€
Johny walker rouge
7,50€
Gin Hendricks
Avec du soda
9,50€
Xoriguer
7,50€
Beefeter
7,50€
Seagrams
7,50€

Pain carasatu

Prix par personne

2,50€

Allergènes

Peut contenir des traces de Soja, Moutarde.

Dégustation de fromages italiens

Accompagnement : confiture de figues et sauce miel et truffe

11,50€

Fromages:
Pecorino
Salva cremasco
Cacio cavallo
Grana

1Saumon à la sel avec des agrumes

Sans gluten

16,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Poisson, Sulfites.

PARMIGIANA DI MELANZANE

Sans gluten

14,90€

Allergènes

Maison

Croquettes de viande Angus

11,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Crustacés, Des œufs, Poisson, Céleri, Sulfites, Mollusques.

Fleurs de courgettes en tempura avec Ricotta

11,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Crustacés, Cacahuètes, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Mollusques.

Foccacia génoise avec burrata à la truffe blanche, crème de pistache, mortadelle à la truffe et éclats de pistache

16,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Gluten.

2Focaccia génoise avec Burrata, tomates séchées et pesto de basilic

15,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Gluten.

Vittel tonatto

16,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Gluten, Céleri, Moutarde, Sulfites, Mollusques.

Patate douce avec guanciale et sauce moutarde miel

Sans gluten

11,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Des œufs, Céleri, Moutarde.

Végétarien

Tempura de légumes

végétarien

10,50€

Allergènes

Peut contenir des traces de Des œufs, Poisson, Soja, Les produits laitiers, Des noisettes, Céleri, Moutarde, Mollusques.

Moules à la sauce tomate, vin blanc, ail, basilic et huile d'olive vierge extra

Sans gluten

15,90€

Allergènes

Végétalien

Focaccia à l'ail

9,50€

Allergènes

Palourdes en sauce au vin blanc, ail, persil et zeste de citron

Sans gluten

15,90€

Allergènes

Pain supplémentaire

1,50€

Végétalien

Mixte

Mélange de laitue avec tomate, oignon, concombre, carotte et radis

10,90€

De la part du chef

Mélange de laitue avec fromage de chèvre, tomates séchées et noix caramélisées

14,90€

Allergènes

César

Mélange de laitue avec poulet, parmesan, croûtons et sauce César

13,50€

Allergènes

Peut contenir des traces de Céleri.

Salade de crevettes en tempura

Mélange de légumes, crevettes en tempura, oranges et huile balsamique

15,90€

Allergènes

Peut contenir des traces de Poisson, Soja, Les produits laitiers, Moutarde, Mollusques.

MaisonDe saison

Raviolis de fruits de mer frais du chef

24,90€

Maison

Raviolis de viande avec sauce au parmesan et noix caramélisées

20,50€

Allergènes

Raviolis à la tomate et à la mozzarella

Pâtes fraîches

21,90€

Maison

Pâtes fraîches calamarata aux fruits de mer

22,50€

Allergènes

Maison

SPAGHETTI À LA CARBONARA

18,90€

Allergènes

Maison

Spaghetti ? la bolognaise

17,90€

Allergènes

Maison

Garganelli aux 4 fromages

18,90€

Allergènes

Maison

Épicé

Garganelli à la Arrabiata

16,50€

Allergènes

Maison

Lasagne bolognaise

17,50€

Gnocchi aux crevettes et pesto de pistache

19,90€

Allergènes

Gnocchi aux crevettes et pistaches sans gluten !!

20,90€

Allergènes

Végétalien

Gnocchi végétalien

Tomate, céleri, oignon et aubergine.

16,90€

Végétalien

Gnocchi végétalien sans gluten

Tomate, céleri, oignon et aubergine

17,90€

Description Pinsa Romana

Authentique Pinsa Romana
Recette traditionnelle de Rome avec une fermentation lente et une hydratation élevée. Résultat : une pâte douce, croustillante et extrêmement légère.
Fabriquée avec un mélange de farines de blé, de riz et de soja.

Pinsa Ánima

tomate, burrata, jambon serrano et roquette

14,50€

Pinsa ANIMA TRUFA

tomate, roquette, jambon serrano et burrata à la truffe

16,50€

Pinsa da giulia

Tomate, mozzarella, gorgonzola et guanciale

15,00€

Création du chef

Pinsa thon

Avec tomate, mozzarella, thon et oignon

14,00€

Pinsa de la mer

Mozzarella, courgette, crevettes et safran

15,50€

Pinsa Diavolo

Avec tomate, mozzarella et salami épicé

13,00€

Végétalien

Pinsa Végétarienne

Avec des légumes de saison, mozzarella et tomate

14,50€

Pinsa Marguerita

tomate et mozzarella

11,00€

Pinsa 4 fromages

tomate, mozzarella, fromage bleu, grana padano et pecorino

14,00€

Filet de veau au romarin

Avec pommes de terre rôties et oignon rouge aigre-doux

28,50€

Saltimboca alla romana

26,50€

Allergènes

Filets de loup de mer à la méditerranéenne

avec salade

24,90€

Allergènes

Pied de poulpe grillé avec purée de pommes de terre et gorgonzola

26,90€

Allergènes

Maison

Escalope milanais avec pommes de terre

15,50€

Allergènes

Peut contenir des traces de Mollusques.

Larmes de poulet avec pommes de terre

13,50€

Allergènes

Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin.

Bolognaise enfants

11,50€

Sorbet mangue

3,50€

Sorbet à la mandarine au vodka

5,50€

Sorbet à la mandarine au cava

5,00€

TIRAMISU MAISON

7,90€

Tarte au Toblerone

5,50€

Maison

Pizza avec Nutella, crème de pistache et banane

Pâte à pizza 200g

9,90€

Produits locaux

Canonita spritz

Liqueur majorquine

7,90€

Spritz d'Aperol

7,90€

Spritz Campari

7,90€

Orange Campari

7,90€

Negroni

7,90€

Negroni est le bon

7,90€

Martini expresso

8,50€

Margarita

8,50€

Amandes confites

majorquin

4,50€

Sorbet mangue

3,50€

EAU PLATE

2,25€

Eau Sizzy

2,50€

Coca-Cola

3,00€

Coca cola 0

3,00€

Sprite

3,00€

F. Orange

3,00€

Citron vert

3,00€

Tonique

2,50€

Verseau citron

3,50€

Nestea

3,50€

FRUIT DE LA PASSION NESTEA

3,50€

Jus

Orange, pêche ou pomme

2,50€

Monster

3,50€

Comté de Lacao

2,50€

Canne 0,2

2,00€

Pinte 0,3

2,50€

Demi-pinte 0,5

5,00€

Shandy 0,2

2,00€

Shandy 0.3

2,50€

Shandy 0.5

5,00€

Clara 0.2

2,00€

Clara 0.3

2,50€

Clara 0.5

5,00€

Bouteille Estrella Damm

0,33 cl

2,70€

Daura sans gluten

0,33 cl

3,50€

Damm gratuit

Sans alcool 0,33 cl

2,70€

Verre de vin blanc Verdejo

3,50€

Bouteille de verdejo blanc

19,90€

Verre de vin blanc Albariño señorio de Lazoiro

3,90€

Bouteille de Señorío de Lazoiro

22,90€

Coupe de Moscato blanc italien

Moscato

4,50€

Bouteille de moscato

26,90€

Coupe rosé Nuviana

3,50€

Flacon rose

19,90€

Coupe Rioja Découverte

3,90€

Bouteille de Rioja

22,90€

Verre de vin rouge Ribera del Duero Irreverente

4,50€

Bouteille de vin rouge de Ribera

24,90€

Coupe de vin rouge italien

Champ bastiglio Supérieur 2022

6,50€

Bouteille de camp bastiglia

34,90€

Verre de Cava

4,00€

Bouteille de cava

15,90€

Coupe de sangria

5,00€

Expresso

Expresso décaféiné

2,00€

Ristretto

Ristretto décaféiné

2,00€

Coupe

Décaféiné cortado ou allongé

2,15€

Double expresso

Double expresso décaféiné

2,50€

Américain

Décaféiné américain

2,50€

Café Bonbon

Café bombón décaféiné

2,50€

Café au lait

Café au lait décaféiné ou en sachet

2,50€

Cappuccino

Capuccino décaféiné

3,50€

Infusions

Thé vert, thé noir, rooibos et camomille

2,50€

Café à la liqueur

CARAJILLO

3,00€

Lait supplémentaire

Lait végétal supplémentaire

1,50€

CAFÉ IRLANDAIS

Café décaféiné Iris

5,00€

Limoncello

3,50€

Herbes de Majorque

Sec, mixte ou sucré

3,50€

Grappa Piave

3,50€

Sambuca

3,50€

Bayleis

4,00€

Bâton avec siphon

4,50€

Comte de Disaronno

3,75€

Meloncello

3,50€

Crème alpine au pistache

Marzadro

5,90€

Grappa Dicotto Lune

8,00€

légendaire

3,75€

PACHARAN

3,50€

Martini

Rouge, blanc ou rosé

3,75€

Tequila Don Julio

8,00€

Tequila spéciale Jose Cuervo

Agave bleu

3,00€

Coupe Amazonas

3,50€

Shooters de liqueur

2,50€

Rhum Barcelo avec soda

7,50€

Brugal

7,50€

BACARDI

7,50€

La Havane

7,50€

Vodka Grey Goose

Avec du soda

9,50€

Absolut

7,50€

Smirnoff

7,50€

Whisky j&b

Avec du soda

7,50€

Ballantines

7,50€

Johny walker rouge

7,50€

Gin Hendricks

Avec du soda

9,50€

Xoriguer

7,50€

Beefeter

7,50€

Seagrams

7,50€